Спросите шеф-повара: какое у вас блюдо из быстрой пасты

Крис Джексон

Эти известные повара делятся своими любимыми рецептами быстрой пасты.

«Очень просто: пенне с маслом и пармезаном». - Скотт Конант, ведущий24-часовая битва в ресторанахв сети питания

«Волосы ангела, обжаренные с чесноком, лимоном, рубленой ветчиной и маком». —Дэвид Берк

«Добавьте пасту из волос ангела в кипящую воду на 3-4 минуты. Обжарьте тонко нарезанный перец чили и чеснок и добавьте креветок. Примерно через минуту добавьте белое вино, нарезанные помидоры и зеленый лук. Добавьте макароны и перемешайте ». - Гордон Рамзи, звездаКухонные кошмарына лисе

«Spaghetti cacio e pepe: я готовлю макароны, сливаю воду, затем кладу обратно в горячую сухую сковороду с тертым пекорино и крупно молотым перцем и перемешиваю с небольшим количеством жидкости для приготовления макарон». —Нигелла Лоусон