10 способов скрыть сладкий сюрприз в следующем торте

Еда, Сладость, Кухня, Посуда, Ингредиент, Десерт, Выпечка, Столовая посуда, Торт, Блюдо,

Не судите книгу по обложке ... или торт по глазури.

Просмотр галереи 18Фотографии

ГОЛОДНЫЕ ПРОИСХОЖДЕНИЯ На внешней стороне

Нужен новый веселый способ удовлетворить вашимужсладкоежка? Испеките это к своей следующей годовщине и & hellip; дождитесь & hellip;

ГОЛОДНЫЕ ПРОИСХОЖДЕНИЯ Сюрприз!

Давай! Ничто не говорит о том, что я люблю тебя больше, чем леденец в форме сердца, льющийся из восхитительного торта.

Получить рецепт наГолодные события.

ПРЕДОСТАВЛЕНИЕ I AM BAKER На внешней стороне

Если вы не можете понять, где спрятатьпасхальные яйцав этом году у нас есть идея & hellip;

ПРЕДОСТАВЛЕНИЕ I AM BAKER Сюрприз!

Вы выиграли приз, верно?

Получить рецепт наЯ пекарь .

LISA'S LEMONY КУХНЯ На внешней стороне

Торты на день рождения с посыпкой Funfetti и съедобными бантами сделают его вечеринкой & hellip;

LISA'S LEMONY КУХНЯ Сюрприз!

Но разве можно устроить вечеринку без пиньяты? К счастью, нет необходимости размахивать битой 10 раз, чтобы достать конфету.

что делает мужчину счастливым в постели

Получить рецепт наЛимонная кухня Лизы.

Мумии заблуждения На внешней стороне

Три слоя сливочной ванили с клубникой делают этот фруктовый торт слишком вкусным. Но как только вы разрежете & hellip;

Мумии заблуждения Сюрприз!

Еще лучше, когда вываливается сладкая свежая клубника. Ням.

Получить рецепт наМумия неудач.

Я ПЕКАР На внешней стороне

Как будто торт, покрытый шоколадной глазурью, был недостаточно вкусным & hellip;

Я ПЕКАР Сюрприз!

Разрежьте его, и вы получите корм для щенков Cinnamon Chex. Поразите.

Получить рецепт наЯ пекарь.

Предоставлено моей школой тортов На внешней стороне

Этот тортукрашенныйдо совершенства с ванильным сливочным кремом и хеллипом;

Получите рецепт в 3 красивых тортах, скрывающих забавные сюрпризы.

Предоставлено моей школой тортов Сюрприз!

Дизайн выглядит намного сложнее, чем есть на самом деле, а полосы в виде зебры заставят ваших гостей сходить с ума..

Получить рецепт на Моя школа тортов .

Фотография Сьюзан Пауэрс На внешней стороне

Глазурь на этом торте - неожиданная ода заходящему солнцу в конце текста.

что делать в несчастливом браке

Фотография Сьюзан Пауэрс Сюрприз!

А когда вы разрезаете торт, открывается невероятно красивый закат в стиле омбре.

Белые торты
3 стакана муки
& frac12; чайная ложка соли
1 столовая ложка разрыхлителя
1 стакан (2 палочки) несоленого сливочного масла комнатной температуры
2 стакана сахара
1 стакан молока комнатной температуры
1 & frac14; ч.л. чистого экстракта ванили
& frac14; экстракт миндаля
5 крупных яичных белков комнатной температуры

1. Установите решетку в центре духовки, затем нагрейте духовку до 350 ° F. Приготовьте 2 круглых формы для выпечки диаметром 8 дюймов.
2. Просейте вместе муку, соль и разрыхлитель в большую миску и отставьте.
3. В стоячем миксере с помощью лопастной насадки или в большой миске смешайте сливочное масло и сахар на средней скорости до получения легкой и воздушной массы около 2 минут.
4. В большой мерной чашке смешайте молоко, ваниль и миндальный экстракт.
5. Добавьте ⅓ мучной смеси в масляную смесь и взбивайте на низкой скорости около 30 секунд. Добавьте & frac12; молочной смеси и взбивайте до однородной массы. Добавьте оставшуюся молочную смесь, взбивайте несколько секунд, затем добавьте оставшуюся мучную смесь и взбивайте на низкой скорости, пока ингредиенты не смешаются.
6. Вылейте жидкое тесто в большую миску и очистите чашу миксера. Включите венчик.
7. Добавьте яичные белки и взбивайте на средней или средне-высокой скорости до достижения твердой пиковой стадии. (Когда венчик держится боком, выступы будут держаться, а гребни будут отчетливыми. Ничего страшного, если кончики выступов загнутся на себя.) Аккуратно сложите яичные белки в тесто.
8. Переложите тесто в подготовленные формы для выпечки. Поставьте формы для выпечки на центральную решетку духовки и выпекайте от 20 до 26 минут, или пока зубочистка, вставленная в середину кексов, не выйдет чистой. Дайте сковороде остыть 5-10 минут. Осторожно достаньте коржи и поставьте на решетку, пока они не достигнут комнатной температуры.

Базовый сливочный крем
& frac12; чашка (1 палочка) несоленого масла комнатной температуры
& frac12; сокращение чашки
2 ч.л. экстракта ванили
Щепотка соли
1 пакет кондитерского сахара
& frac14; - & frac12; чашка молока или жирных сливок

Смешайте сливочное масло, жир, ваниль и соль в стоячем миксере с помощью насадки (или в большой миске с помощью ручного миксера). Добавляйте кондитерский сахар по 1 стакану, чередуя с молоком или жирными сливками, и взбивайте, пока не израсходуете все. Если глазурь слишком густая, добавьте еще молока. Если он слишком жидкий, добавьте больше кондитерского сахара.

Специальное оборудование:2 круглых формы для выпечки диаметром 8 дюймов; форма для кексов; резиновый шпатель; одноразовые полиэтиленовые пакеты для кондитерских изделий; выравниватель торта или длинный зубчатый нож; 127D декоративный наконечник; малый офсетный шпатель

Выпечка сюрприза
1. Разместите & frac14; чашку белого теста для торта в небольшую миску и добавьте 1-2 капли желтого пищевого красителя. Вы хотите добиться цвета заходящего солнца. Вылейте желтое тесто в форму для кексов.
2. Разделите оставшееся тесто на 4 миски, примерно по 1 стакану на миску.
3. Добавьте 1 каплю апельсина в одну миску и 3-5 капель в другую. Тщательно перемешайте.
4. Добавьте 1 каплю бирюзового пищевого красителя в третью миску и 3-5 капель в последнюю миску. Тщательно перемешайте жидкое тесто.
5. Вылейте каждое тесто в отдельный одноразовый кондитерский мешок.
6. Приготовьте сковороды, сбрызнув спреем для выпечки, затем положите на дно кусок пергамента.
7. Отрежьте небольшой кончик кондитерского мешка с самым темным синим тестом для торта и вылейте немного в подготовленную форму для торта. Распределите по дну сковороды тонким слоем.
8. Отрежьте кончик голубого кондитерского мешка и вылейте немного теста на одну сторону формы для выпечки.
9. Я попытался представить, что создаю волновой эффект с помощью теста, поэтому я нанес большую часть светло-синего цвета с одной стороны, а затем залил другую сторону темно-синим.
10. Залейте все оставшиеся синие тесто. Вы действительно не можете сделать это неправильно, пока не начнете смешивать жидкое тесто!
11. Выложите тонкий слой темного оранжевого теста на дно сковороды.
12. Сделайте небольшой пончик вокруг середины торта с более светлым оранжевым тестом. Позже вы будете вырезать центр, чтобы удерживать желтое солнце.
13. Добавьте еще темно-оранжевого теста, нанося его на светло-оранжевый пончик и по краям сковороды. Залейте остальную часть сковороды всем оставшимся светло- и темно-оранжевым тестом.
14. Выпекайте торты как обычно. Одновременно испечь желтый кекс. Торты могут получиться не идеально плоскими - это нормально.
15. Остудить коржи до комнатной температуры, затем заморозить апельсиновый слой не менее 30 минут.
16. Приготовьте сливочный крем и равномерно распределите его по 3 мискам. Покрасьте 1 чашу в желтый цвет, 1 в такой же синий, как синий слой, а оставшуюся чашу в такой же оранжевый, как и оранжевый слой.
17. Поместите желтый кекс в центр охлажденного оранжевого слоя. Это даст вам представление о том, насколько глубоко и широко нужно вырезать.
18. Используя столовую ложку, начните осторожно удалять часть центра апельсинового слоя. Когда вы сделаете небольшое углубление, поместите кекс в отверстие и определите, нужно ли вам вырезать больше торта. Кекс должен находиться примерно на одном уровне с верхним слоем апельсина.
19. Плотно выложите кекс в апельсиновый слой и поставьте в холодильник на 15 минут.
20. Выровненный синий слой выложить на подставку для торта. Покройте верх примерно & frac12; чашка голубой глазури.
21. Осторожно переверните оранжевый слой на синий.

Глазурь и украшение
22. Покройте верх торта апельсиновым сливочным кремом. Постарайтесь сделать верх как можно более гладким, но он не обязательно должен быть идеальным.
23. Поместите оставшиеся синие, оранжевые и желтые сливочные кремы в отдельные кондитерские пакеты.
24. Поместите наконечник 127D в пустой кондитерский мешок. Отрежьте лишний мешок, чтобы кончик плотно прилегал к нему. Это позволит вам быстро использовать один и тот же наконечник с 3 разными цветами. При смене пакетов вам не нужно чистить наконечник.
25. Отрежьте большой кусок с кончика желтого мешочка для глазури и бросьте его в мешок, совместимый с наконечником 127D. Разместите кончик между верхом и основанием торта и, прижав кончик к краю, выдавите ленту желтого сливочного крема вокруг всего торта. Вам нужна последовательная линия, но она не обязательно должна быть идеальной.
26. Удалите желтый пакет для глазури и вставьте синий. Выдавите немного сливочного крема, чтобы убедиться, что весь желтый сливочный крем вылетел, затем оберните ленту синего сливочного крема вокруг нижней части торта, перекрывая желтый цвет.
27. Снимите синий пакет для глазури и вставьте оранжевый. Немного выдохните, чтобы убедиться, что весь синий сливочный крем вылетел, затем оберните ленту оранжевого сливочного крема вокруг верхней части торта.
28. Держите небольшой смещенный шпатель перпендикулярно пирогу. Осторожно и осторожно начните обводить ножом торт. Вы можете обходить торт сколько угодно раз, чтобы добиться желаемого эффекта заката.
29. Очистите офсетный шпатель и аккуратно сгладьте им верхний край торта.
30. Охладите торт до подачи на стол.

Печатается с разрешения Торты-сюрпризы Автор: Аманда Реттке, авторское право 2014. Издано Уильямом Морроу, издательством HarperCollins Publishers.

Предоставлено Мэри Джейн Баттерс 'Raising Jane Journal На внешней стороне

Он может выглядеть как обычный торт с ванильной глазурью и фруктовым гарниром & hellip;

Предоставлено Growing Jane Сюрприз!

Но внутри не столько торта, сколько свежей дыни и фисташкового кокосового крема. Спорим, твои гости этого не заметят.

идеи подарков для учителей

Получить рецепт наЖурнал Мэри Джейн Баттерс 'Растущая Джейн'.

Фотография Сьюзан Пауэрс На внешней стороне

Ничто так не говорит о лете, как вишня, поэтому, когда показываешь всем это лакомство ...

Фотография Сьюзан Пауэрс Сюрприз!

Они будут рады найти очаровательную, спрятанную внутри.

1. Установите решетку в центре духовки, затем нагрейте духовку до 350 ° F. Приготовьте 2 круглых формы для выпечки диаметром 8 дюймов.
2. Просейте вместе муку, соль и разрыхлитель в большую миску и отставьте.
3. В стоячем миксере с помощью лопастной насадки или в большой миске смешайте сливочное масло и сахар на средней скорости до получения легкой и воздушной массы около 2 минут.
4. В большой мерной чашке смешайте молоко, ваниль и миндальный экстракт.
5. Добавьте ⅓ мучной смеси в масляную смесь и взбивайте на низкой скорости около 30 секунд. Добавьте & frac12; молочной смеси и взбивайте до однородной массы. Добавьте оставшуюся молочную смесь, взбивайте в течение нескольких секунд, затем добавьте оставшуюся мучную смесь и взбивайте на низкой скорости, пока ингредиенты не смешаются.
6. Вылейте жидкое тесто в большую миску и очистите чашу миксера. Включите венчик.
7. Добавьте яичные белки и взбивайте на средней или средне-высокой скорости до достижения твердой пиковой стадии. (Когда венчик держится боком, выступы будут держаться, а гребни будут отчетливыми. Ничего страшного, если кончики выступов загнутся на себя.) Осторожно сложите яичные белки в тесто.
8. Переложите тесто в подготовленные формы для выпечки. Поставьте противни на центральную решетку духовки и выпекайте от 20 до 26 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр кексов, не выйдет чистой. Дайте сковороде остыть 5-10 минут. Осторожно достаньте коржи и поставьте на решетку, пока они не достигнут комнатной температуры.

Специальное оборудование:4 круглых формы для выпечки диаметром 8 дюймов; Кастрюля 9 × 13 дюймов; офсетный шпатель; 4-дюймовая круглая форма для печенья; нож для очистки овощей; скалка; одноразовые полиэтиленовые пакеты для кондитерских изделий; стяжка; Советы по декорированию # 2, # 3, # 5 и # 7

Выпечка
1. Выпекать 4 белых коржа (из 2 рецептов белого торта) в 8-дюймовых круглых формах для выпечки.
2. Приготовьте тесто для последнего рецепта белого торта, затем добавьте от 4 до 6 капель красного гелевого пищевого красителя или достаточно, чтобы придать вам ярко-красный цвет. Выпекать торт на сковороде размером 9 × 13 дюймов.
3. Остудить коржи до комнатной температуры.
4. Сделайте масляный крем.
5. Вы будете делать 2 двухслойных торта из 4 белых коржей. Выложите 1 белый слой на лист пергамента. Используя смещенный шпатель, покройте верх тонким слоем сливочного крема (около & frac12; чашки) и нанесите еще один белый слой сверху. Сделайте второй двухслойный торт с двумя оставшимися белыми слоями. Охладите 2 коржа минимум на 6 часов.
6. Удалите твердые края или коричневые пятна с красного торта и раскрошите его в большой миске. Добавьте от 2 до 4 столовых ложек сливочного крема и перемешайте вилкой или руками, пока смесь для торта не станет консистенции пластилина. Охладите смесь для торта в полиэтиленовом пакете или контейнере.
7. Покройте половину торта слоем сливочного крема.

Делая сюрприз
8. Используя 4-дюймовую круглую форму для печенья, найдите центр каждого торта и осторожно надавите на него, чтобы создать ориентир.
9. Используйте небольшую ложку (детская ложка отлично подойдет), чтобы вырезать узкий круглый канал (примерно 1 x 1 дюйм) в одном из белых слоеных пирожных.
10. Оставьте кусочки торта в миске.
11. Добавьте от 4 до 6 капель зеленого пищевого красителя в белые кусочки торта в миске, чтобы сформировать черешню. Добавьте сливочный крем, по 1 чайной ложке за раз, и перемешивайте, пока смесь для торта не станет консистенцией PlayDoh.
12. Вырезая по направляющей, которую вы сделали ранее на втором торте, вставьте нож в торт, направляя его к центру под углом 45 градусов (при желании вставьте вертел в центр). Обрежьте весь торт и удалите форму конуса. Отложите это.
13. Раскатать красную смесь для коржей на небольшие кусочки и заполнить канал первым коржом, плотно заправив его.
14. Положите горсть зеленой смеси для торта на одну сторону большого куска пергамента. Сложите пергамент над смесью для торта и раскатайте до толщины около & frac14; дюймов.
15. Используйте 4-дюймовую форму для печенья, чтобы вырезать круг из зеленой смеси для торта.
16. Обрежьте линию посередине круга.
17. Переверните вырезанный конус стороной для торта вверх и накройте конус зеленым кружком. Оберните его и сделайте зеленый слой максимально гладким; разрез позволит вам перекрыть зелень. Вставьте зеленый конус обратно в углубление для торта.
18. Сверху торт с вишней (только белую часть) намазать тонким слоем сливочного крема. Осторожно переверните зеленую лепешку и положите ее на вишневую лепешку (внутри пирога конус должен быть направлен вверх).
19. Охладите торт на 1 час или заморозьте 15 минут, чтобы застыть дизайн, затем накройте торт слоем крошки.
20. Охладите, пока не будете готовы к украшению, не менее 1 часа.

Глазурь и украшение
21. Подкрасьте половину сливочного крема бирюзовым (около 2 стаканов) и покройте торт гладким слоем.
22. Разместите & frac12; стакан оставшегося сливочного крема в небольшой миске и подкрасьте его светло-зеленым. Подкрасьте оставшийся масляный крем ярко-красным.
23. Вставьте соединитель в одноразовый пластиковый кондитерский мешок и прикрепите наконечник для украшения №3. Наполните пакет красным сливочным кремом. Обведите вокруг торта очертания вишенок. Я использовал группы из 2-х вишен.
24. Вставьте наконечник для украшения №2 в кондитерский мешок и залейте его зеленым сливочным кремом. Выдавите стебли черешни.
25. Поменяйте наконечник на мешочке с красным сливочным кремом на № 5 или № 7 и залейте вишни.
26. Поставьте в холодильник примерно на 30 минут, затем разгладьте неровности. Я делаю это, смочив палец в небольшом количестве воды (не слишком много!) Или бумажным полотенцем.
27. Используйте наконечник №5 и нанесите на него красный сливочный крем, чтобы создать границу вокруг основы торта. Выдавите точку, затем продолжайте обводить весь торт.
28. Охладите торт до подачи на стол.