Лучшая жареная курица в фаст-фуде по рейтингу

Getty Images

Чтобы отпраздновать Национальный день жареной курицы, мы здесь, чтобы помочь вам найти самый свежий, самый сочный и восхитительный кусок птицы в фаст-фуде. Американцы увлечены жареной курицей и верны своим фаворитам, но нельзя отрицать, что одни сети делают это лучше, чем другие. Давайте перейдем к деталям, чтобы вы закончили день полным глотком, который хорошо облизывает пальцы.

Просмотр галереи 12Фотографии Предоставлено McDonald's 1из 1212. Макдональдс

McDonald’s - это закусочная, где подают жареную курицу. Хотя их предложения значительно улучшились за последние несколько лет, они все еще не далеки от уровня специалистов по жареной курице. Два обновленных блюда из курицы McDonald’s, сэндвич с жареным цыпленком на пахте и отборные блюда из курицы (тендеры), непостоянны по размеру и свежести, и им действительно не хватает вкуса. Скажем так, McDonald’s - не то место, где стоит отмечать Национальный день жареной курицы. А теперь перейдем к настоящему соревнованию & hellip;

Предоставлено KFC дваиз 1211. Жареный цыпленок по-кентукки

KFC - это универсальная сеть магазинов жареной курицы, но не спешите придерживаться того, что вы знаете. В то время как курица Полковника - классика, конкуренция накаляется, и на кухне может быть слишком жарко. Курица KFC на костях неизменно сухая, а панировка мягкая по сравнению с сразу различимыми вкусами конкурентов. Боковые стороны затмевают основное блюдо - их фирменное картофельное пюре с соусом славится не зря, а их картофельные дольки часто имеют более хрустящую корочку, чем крылышки. К сожалению, в их курице количество превыше качества.

что делать в выходные

Предоставлено Bojangles ' 3из 1210. Знаменитые куриные и печенья Bojangles.

Боджанглес - один из наименее примечательных соперников в гонке фастфуда с жареной курицей. Курица влажная, но без вкуса. У него хороший хруст, но он всегда слишком тонкий. У них есть множество сторон, но только некоторые из них достаточно хороши, чтобы вернуться к ним (например, раунды Ботато). И хотя Bojangles может быть полон противоречий, их меню с печеньем и завтраком - верная вещь. Любимое фанатами бисквитное печенье с черникой, обмазанное кондитерской глазурью, - это единственное, о чем вы обязательно будете говорить, когда давно забыли о посредственном цыпленке.

Любезно предоставлено Церковным цыпленком 4из 129. Церковный цыпленок

Цыпленок Church’s придерживается того, что они знают - на косточке, в ручном кляре и во фритюре. Их традиционный техасский цыпленок обладает ярким вкусом и подается огромными порциями (в Техасе все больше!). Густое тесто Черча удерживает много масла для жарки, что может превратить панировку из хрустящей в влажную всего за несколько коротких минут. Эту курицу нужно есть свежей, прямо из фритюрницы. В противном случае кожа станет тяжелой и жирной, что станет препятствием для мяса под ней.

Предоставлено Wingstop 5из 128. Wingstop

Мы выходим на территорию доброй воли. Wingstop - один из немногих ресторанов быстрого питания, приверженных искусству крыла - и они кое-что понимают. Сеть быстро растет: по всему миру открыто более 1250 магазинов. Их выбор вкусов соответствует требованиям конкурентов, предлагающих полный комплекс услуг, таких как Buffalo Wild Wings, но по более низкой цене, с более быстрым обслуживанием и сопоставимым качеством. У них есть все классические блюда, такие как Buffalo, Hickory BBQ и Louisiana dry rub, и они экспериментируют с новыми, более смелыми вкусами, такими как Ancho Honey Glaze и Harissa Lemon Pepper. Если вы еще не слышали о Wingstop, скоро услышите.

Любезно предоставлено Raising Cane's Chicken Fingers 6из 127. Поднятие куриных пальцев тростника

Raising Cane’s - еще одна сеть ресторанов жареной курицы в Луизиане. У них есть сплошная троица из куриных пальчиков, картофеля фри и техасских тостов, но что действительно отличает Cane, так это лучший друг курицы - тростниковый соус. Смесь майонеза, кетчупа, вустершира, черного перца и чеснока представляет собой идеальный смесь острого и насыщенного вкуса с легким оттенком сладости. Это идеальный ароматный компаньон для приправ в пальцах и морщинистого картофеля фри. Запейте все это глотком домашнего лимонада, и вы испытаете Raising Cane's во всей красе.

Предоставлено Shake Shack 7из 126. Shake Shack

Если вы удивлены, что Shake Shack попал в этот список, значит, вы еще не пробовали их сэндвич Chick'n Shack. Это было первое блюдо из курицы в их меню, и в истинной моде Дэнни Мейера он не пожалел времени, чтобы довести его до совершенства. Chick'n Shack - это толстый кусок полностью натуральной куриной грудки, который подается поверх картофельной булочки с салатом, солеными огурцами и намазкой из восхитительного майонеза с пахтой и травами. Кусок курицы всегда слишком велик для булочки (хорошая проблема) и имеет одну из самых хрустящих корочек среди всех куриных бутербродов в фаст-фуде. За 6,69 доллара это тоже самый дорогой, но звездный сэндвич легко превосходит многие, которые вы найдете в ресторане с полным спектром услуг, за двойную цену.

Предоставлено Zaxby's 8из 125. Zaxby's

Возможно, вы не слышали о Заксби, если вы не из юго-востока США, но если да, то, вероятно, вы бывали там один или два раза в прошлом месяце, когда у вас было слишком много Chick-fil-A. Преимущество Zaxby - это их полный ассортимент меню, включая крылышки с косточкой, тендеры и бутерброды. Они даже подают отличные залады, которые являются сытными, хрустящими и свежими, что сильно отличается от стандартного салата быстрого питания. Пункт меню, который завоевал эту пятерку лучших для Заксби, - это их восхитительный Nibblerz - куриное мясо, заправленное в мини-картофельную булочку и сочащееся их домашним соусом Zax Sauce (похоже на майочуп, но с гораздо большим вкусом). Придирчивый, потому что это то, что все сводится к этим верхним позициям, их панировке не хватает удовлетворительного хруста, который многие другие делают так хорошо. Кроме того, он немного соленый. Но эти куриные ползунки - самый недооцененный продукт в фаст-фуде - вот, я это сказал.

Предоставлено Jollibee 9из 124. Джоллиби

Jollibee - это сеть филиппинских жареных цыплят, которая скоро захватит власть в Соединенных Штатах. Если вы настроены скептически, посмотрите этот недавний Газета 'Нью-Йорк Таймссказкапредвещая открытие первого места на Манхэттене в начале этого года. Удовольствия от Chickenjoy, как его еще называют, проявляются немедленно: кожные покровы такие же скалистые, как грома, трещины и хруст множатся. Эээ, я принесу немного этого, пожалуйста! Чикенджой подают в ведрах с кусочками на кости, или вы можете выбрать куриные ковши, которые представляют собой нежные блюда без костей. Каждый заказ из курицы сопровождается фирменным соусом для макания. Они также могут похвастаться выбором филиппинских гарниров, не имеющим себе равных среди конкурентов из этого списка. Chickenjoy с частью знаменитых Jolly Spaghetti? Или как насчет Fiesta Noodles (взятие Jollibeeпанчит палабок, классическое блюдо из филиппинских креветок и лапши). Все еще голоден? Возьмите персиковый пирог с манго или Halo-Halo на десерт. Да, все это доступно и действительно хорошо в сети быстрого питания.

Предоставлено Hot Chicken Хэтти Би 10из 123. Горячий цыпленок Хэтти Би

Hattie B’s - безусловно, самая маленькая сеть в этом списке, но их курица дает самый мощный пунш. Легенда гласит, что «Нашвиллский горячий цыпленок» впервые был создан как наказание для женского мужа. Случайный изобретатель, как говорят, бросил кучу кайенского перца в партию жареного цыпленка ее мужа после того, как он поздно вернулся домой после ночи & hellip; хорошо, используйте свое воображение. К ее большому удивлению, ему это понравилось! Prince's Hot Chicken Shack считается первым, кто подал его в ресторане, но Хэтти Би отвечает за раскрытие секрета. Благодаря им теперь вы можете найти настоящие вещи за пределами Нэшвилла, в Атланте, Мемфисе, Бирмингеме и Лас-Вегасе. Пламенный дух женщины, которая изобрела горячий цыпленок, присутствует в каждом жарком куске трактовки Хэтти Би, который подается с укропными чипсами и белым хлебом, чтобы охладить ваши вкусовые рецепторы. Будем надеяться, что сеть Hattie B, как это делает общенациональная одержимость, распространяется как лесной пожар.

Предоставлено Chick-fil-A одиннадцатьиз 122. Чик-фил-А

Chick-fil-A, пожалуй, самая любимая жареная курица Америки. Оригинальный сэндвич с курицей Chick-fil-A можно назвать шедевром. Их наггетсы - лучшее, что вы можете получить, каждое утро готовятся из свежих, запанированных вручную кусочков. Их фирменные соусы, Chick-fil-A Sauce и Polynesian Sauce, практически пригодны для питья. Тонкий картофель фри с небольшими ограничениями - не конкуренция картофелю фри с вафлями Chick-fil-A, нарезанному из поперечных срезов цельного картофеля. Мгновенно узнаваемый вкус (и запах) Chick-fil-A - все это в панировке. При обжаривании во фритюре в арахисовом масле сладкое и острое тесто приобретает особые вкусовые качества, которые практически невозможно воспроизвести. В сочетании с тем фактом, что это вызывает прямую зависимость, неудивительно, что восторженные фанаты по всей стране, как известно, часто посещают Chick-fil-A несколько раз в неделю. Жаль, что Chick-fil-A не предлагает традиционного приготовления с косточкой. Хорошо, что у нас есть номер 1 для этого & hellip;

Предоставлено Popeyes Louisiana Kitchen 12из 121. Popeyes Louisiana Kitchen.

В Popeyes Louisiana Kitchen готовят лучший в Америке жареный цыпленок быстрого приготовления. Popeyes освоил традиционный T.L.C. Метод приготовления обжаренной во фритюре курицы в ручном тесте в масштабе без ущерба для качества. Их курица Bonafide и мясо без костей неизменно являются самыми хрустящими и ароматными в мире быстрого питания. Снимать кожу и есть ее само по себе - потустороннее. Темное мясо такое же сочное, как и любая другая домашняя голень в панировке, которую вы найдете. Мы могли бы говорить об их курице как об отдельном классе, но на этом мы не останавливаемся. В Popeyes подают классические южные блюда, такие как красная фасоль и рис, макароны с сыром, картофельное пюре и (что лучше всего) печенье такого же качества. Слава богу за мясо и гарниры, которые дополняют друг друга, а не соревнуются.

Помимо еды, Popeyes поддерживает культурную магию, которая делает жареную курицу такой замечательной - есть в Popeyes, как есть в семейном ресторане. За то, что он демонстрирует этот редкий и тонкий баланс между подлинностью и массой, Popeyes больше всего заслуживает этого первого места. Именно здесь стоит отметить Национальный день жареной курицы!