Коктейли для бранча, чтобы правильно начать выходной

ООО 'Ликвид Архитектура'Представляем 23 лучших причины начать пить до полудня. Мамочка-миксолог Ким Хасаруд пробуждает утреннее веселье.Просмотр галереи 2. 3Фотографии

ООО 'Ликвид Архитектура' Asian Mary водка Belvedere Bloody Mary 1,5 унции 5 унций Asian Mary Mix (см. Ниже) Дополнительный ободок: кошерная соль + измельченные нори (морские водоросли). Гарнир: маринованный имбирь, ломтики огурца, стебель лимонной травы (в качестве мешалки)Для обода: Измельчите бумагу для нори и смешайте с кошерной солью. Смочите внешний край пинты долькой лимона и окуните в смесь. Наполните стакан льдом. Добавьте водку и посыпьте смесью Asian Mary. Размешайте как следует. Украсить и подавать.Азиатская Мэри Микс4 стакана смеси Bloody Mary (любой марки) 1,5 стакана томатного сока 0,25 стакана соевого соуса 1 чайная ложка пасты васаби 1 чайная ложка соуса ШрирачаНаправления: Растворите васаби и соус Шрирача в соевом соусе. (Это сделает распределение более равномерным.) Смешайте все ингредиенты.

ООО 'Ликвид Архитектура' Классический Беллини В классическом Беллини используется персиковое пюре, но, имея доступ к такому множеству разных сезонных фруктов, я люблю делать разные пюре, от малины до клубники и гуавы! 1 унция персикового пюре (вы можете приготовить это самостоятельно иликупи это онлайн) 0,5 унции ликера крем-де-пеше (по желанию. Иногда нужно немного усилить персиковый вкус.) 4 унции охлажденного игристого вина (например, Просекко, Кава или шампанское)Персиковое пюре: Если персики спелые, отварите их в кастрюле с горячей водой примерно 5 минут до бланширования. Чистить. (Кожица должна сразу же сняться пальцами.) Нарезать кусочками, положить в чашку блендера и взбивать до однородной массы. (Не стесняйтесь добавлять немного сахара, если необходимо). Если персики не в сезон, используйте замороженные персики. Разморозьте и взбейте.Направления: В шейкер для коктейлей добавьте персиковое пюре, ликер крем-де-пеш и игристое вино. Сверху полейте льдом и хорошо перемешайте. Перелейте в бокал для шампанского или мимозу.

ООО 'Ликвид Архитектура' Bloody Caesar Отличный рифф на Кровавую Мэри, сделанный из сока Кламато. 1,5 унции водки премиум-класса 5 унций сока кламато Лимонный отжим (лимон Мейера, если есть) 3 капли соуса Табаско Гарнир: ломтик огурца, разрезанный вдольНаправления: Наполните пол-литра льдом. Добавьте водку. Сверху полейте соком кламато. Добавьте выжимку лимона и украсьте длинным ломтиком огурца.

Стекло, Напиток, Столовая посуда, Сок, Коктейль, Алкогольный напиток, Стекло, Классический коктейль, Апельсиновый сок, Апельсиновый напиток, Фрукты,

ООО 'Ликвид Архитектура' Buck's Fizz Классический напиток времен Сухого закона, похожий на мимозу, но с гренадином. 30 унций апельсинового сока 0,75 унции гренадина (домашний гренадин см. Ниже) 30 унций игристого вина, охлажденногоДомашний гренадин: 1 часть ПОМ Замечательного гранатового сока; 1 часть сахара. Нагрейте в кастрюле на слабом огне до полного растворения. Дайте остыть. Разлить в бутылки и поставить в холодильник.Направления: Налейте в бокал шампанского апельсиновый сок на 1/3. Влейте шампанское на 2/3 объема. Добавьте гренадин и подавайте.

ООО 'Ликвид Архитектура' Капучино Мартини 1 унция ванильной водки 0,5 унции Ночелло (ликер из грецких орехов) или Frangelico 1,5 унции эспрессо, охлажденный 1 унция наполовину и половина 0,5 унции простого сиропа Гарнир: 3 кофейных зернаНаправления: Смешайте все ингредиенты в шейкере для коктейлей. Сверху полейте льдом и энергично встряхните. Перелить в охлажденный коктейльный бокал. Сверху выложите кофейные зерна.Простой сироп: 1 часть воды; 1 часть белого сахара. Смешайте сахар и воду. Перемешайте до полного растворения. Вы также можете нагреть на плите, чтобы оно растворилось быстрее.

ООО 'Ликвид Архитектура' Имбирно-морковный эликсир 3 унции свежевыжатого морковного сока 0,25 унции имбирного сока 0,5 унции лимонного сока 0,75 унции простой сироп 0,75 унции имбирного ликера Domaine de CantonНаправления: Смешайте все ингредиенты в шейкере для коктейлей. Сверху полейте льдом и умеренно встряхните. Процедите в стакан для камней, наполненный льдом.Простой сироп: 1 часть воды; 1 часть белого сахара. Смешайте сахар и воду. Перемешайте до полного растворения. Вы также можете нагреть на плите, чтобы оно растворилось быстрее.

ООО 'Ликвид Архитектура' Колоссальная Мария Великая Кровавая Мэри на утро. 1,5 унции водки (Effen Cucumber, Belvedere Blood Mary и Absolut Peppar - хороший выбор) 5 унций Bloody Mary Mix (см. Ниже) Приправа Old Bay + кошерная соль для ободка. Гарнир: приготовленные колоссальные креветки, веточка укропа.Направления: Смочите внешний край пинты стакана лаймовым клином. Окуните в миску с приправой Old Bay и кошерной солью. Отставьте стекло в сторону. Наполните стакан льдом. Добавьте водку. Добавьте смесь Кровавой Мэри. Украсить и подавать.Самодельная смесь Кровавой Мэри64 унции томатного сока 2 унции лимонного сока 2 унции оливкового сока / рассола (по желанию) 2 чайных ложки Вустерширского соуса 1 столовая ложка крупно молотого черного перца 1 столовая ложка соуса из хрена (по желанию) Соль из сельдерея по вкусу Смешайте все ингредиенты в большом кувшине. Перемешайте ингредиенты. Охладите.

ООО 'Ликвид Архитектура' Cucumber Fix 1,5 унции водки Belvedere Bloody Mary 0,75 унции огуречного сока Всплеск ликера из бузины (например, Сен-Жермена) Всплеск лимонного сока Гарнир: огуречное колесоНаправления: Смешайте все ингредиенты в шейкере для коктейлей. Сверху полейте льдом и энергично встряхните. Перелить в охлажденный бокал для мартини. Украсить колесом свежего огурца.

ООО 'Ликвид Архитектура' Завтрак Дерби 2 унции бурбона Woodford Reserve 2 унции инжирного сока (инжир, протертый с водой и сахаром, процеженный) 0,5 унции апельсинового сока 1 яичный белок Украшение: половина апельсинового колесаНаправления: Смешайте все ингредиенты в шейкере для коктейлей. Сильно встряхивайте примерно 25 секунд. Слегка процедите в наполненный льдом бокал для рюмки или купе с шампанским. Украсить и подавать.С любезного разрешения Люка Детраза из Феникса, штат Аризона.

ООО 'Ликвид Архитектура' Double Berry Bellini 2 ежевики 4 малины 0,5 унции ягодной водки 0,5 унции лимонного сока 0,5 унции простого сиропа 3 унции шампанского Moet & Chandon Rose ImperialНаправления: Смешайте ягоды, водку, лимонный сок и простой сироп в коктейльном шейкере. Сверху полейте льдом и энергично встряхните. Процедите в бокал с охлажденным шампанским или купе с шампанским. Сверху сверкающая роза.Простой сироп: 1 часть воды; 1 часть белого сахара. Смешайте сахар и воду. Перемешайте до полного растворения. Вы также можете нагреть на плите, чтобы оно растворилось быстрее.

ООО 'Ликвид Архитектура' Belvedere Fiery Breeze 1,5 унции Водка Belvedere Bloody Mary 1,5 унции гранатового сока 1,5 унции апельсинового сока Dash of Tabasco Гарнир: стебель сельдерея или лимонной травыНаправления: Добавьте апельсиновый сок в высокий стакан Collins или highball. Залить льдом. Добавьте другие ингредиенты в шейкер для коктейлей. Сверху полейте льдом и энергично встряхните. Процедить поверх апельсинового сока. Украсить стеблем сельдерея или лемонграсса.

ООО 'Ликвид Архитектура' Grape Lavender Crush 5 унций свежевыжатого сока красного винограда (или 20-25 красных сортов винограда) 1 унция Belvedere Black Raspberry 0,5 унции ликера крем-ди-фиалетт Гарнир: веточка винограда шампанского или красного виноградаНаправления: В шейкер для коктейлей добавьте сок красного винограда (или смешанный красный виноград). Добавьте черную малину Belvedere и фиолетовый крем. Сверху полейте льдом и умеренно встряхните. Процедить в ледяной бокал. Украсить веточкой винограда.

ООО 'Ликвид Архитектура' Персиковое Просекко Похоже на Беллини, но с легким привкусом водки и немного большим вкусом. 1 унция водки Tito's 1 унция ликера крем-де-пеш 1 унция Просекко 0,5 унции лимонного сока 0,5 унции персикового нектара Dash Fee Brothers Peach Bitters Гарнир: кусочек белого персика на вертеле (если сезон) или веточка мятыНаправления: Смешайте все ингредиенты в шейкере для коктейлей. Сверху полейте льдом и энергично встряхните. Процедите в бокал для коктейля (или купе с шампанским). Украсить и выпить!Любезно предоставленоВиндзор.

ООО 'Ликвид Архитектура' Семейная реликвия Мэри Классическая Кровавая Мэри, приготовленная из жареных семейных помидоров. 1,5 унции водки (например, Belvedere Bloody Mary, Effen Cucumber) 5-7 жареных семейных помидоров черри 3 унции смеси Bloody Mary (любой марки) Лист базилика Выжатие лимона 4-5 капель Вустерширского соуса Соль и перец по вкусу Гарнир: веточка петрушки + дополнительно жареный помидорПодготовить: Смазать оливковым маслом две пинты помидоров черри семейной реликвии. (Из одной пинты семейных помидоров черри получится около четырех Кровавых Мэри) Жарьте в духовке при 350 градусах около 10 минут (или пока помидоры не начнут раскрываться). Отложите и дайте остыть.Направления: В шейкере для коктейлей смешайте 5-7 помидоров с листом базилика. Добавить Вустерширский соус, смесь кровавой Мэри, лимонный сок и водку. Сверху полейте льдом и умеренно встряхните. Процедите в высокий стакан, наполненный льдом. Добавьте соль и перец. Украсить дополнительными обжаренными помидорами и веточкой петрушки.

ООО 'Ликвид Архитектура' Ананасовый имбирный шип Ничто не сравнится со вкусом свежевыжатых соков. Без добавления сахара они также делают этот коктейль более полезным, чем обычный коктейль на основе сока. 0,75 унции имбирного ликера Domaine de Canton 2 унции свежевыжатого ананасового сока 1 унция кокосовой водыНаправления: Смешайте все ингредиенты в шейкере для коктейлей. Сверху полейте льдом и умеренно встряхните. Процедить в ледяной бокал.

ООО 'Ликвид Архитектура' Jolly Green Machine 2 унции сока капусты (смешайте в блендере с небольшим количеством воды, чтобы измельчить) 3 унции свежего лимонада 1 унцию фермерского органического джина 0,5 унции ликера из бузины Сен-Жермена 0,5 унции нектара агавы 2 унции клубной соды Гарнир: огурец ломтик, лимонное колесоНаправления: Смешайте все ингредиенты (кроме содовой) в шейкере для коктейлей. Сверху полейте льдом и хорошо встряхните. Перелить в охлажденный бокал для мартини. Сверху полейте содовой и подавайте.Предоставлено решеткой Napa Valley Grille в Вествуд-Виллидж, Калифорния.

ООО 'Ликвид Архитектура' Lady Marmalade 1 столовая ложка абрикосового или апельсинового мармелада 1 унция сухого джина Hendrick's или Nolet (оба женственные и красивые цветочные) 1 унция простого сиропа 0,75 унции лимонного сока 1 яичный белок Гарнир: лимонное колесоНаправления: Смешайте яичный белок, простой сироп и лимонный сок в шейкере для коктейлей.безлед. Сухой взбалтывать 20 секунд. (Это превратит яичный белок в эмульсию.) Добавьте джин. Сверху полейте льдом и энергично встряхните. Слегка процедите в стакан для мартини, наполненный льдом. Украсить долькой лимона.Простой сироп: 1 часть воды; 1 часть белого сахара. Смешайте сахар и воду. Перемешайте до полного растворения. Вы также можете нагреть на плите, чтобы оно растворилось быстрее.

ООО 'Ликвид Архитектура' Мичелада Кровавая Мэри с кружкой пива, которая придает ему приятную газировку. 1 унция водки 4 унции смеси Bloody Mary (см. Ниже) 1,5 унции мексиканского пива (например, Corona) Кошерная соль для ободка Долька лаймаНаправления: Смочите внешний край пинты стакана лаймовым клином. Окуните в тарелку с кошерной солью. Наполните стакан с оправой льдом. Добавьте водку, микс Bloody Mary и мексиканское пиво. Размешайте как следует. Украсить долькой лайма.Самодельная смесь Кровавой Мэри64 унции томатного сока 2 унции лимонного сока 2 унции оливкового сока / рассола (по желанию) 2 чайных ложки Вустерширского соуса 1 столовая ложка крупно молотого черного перца 1 столовая ложка соуса из хрена (по желанию) Соль из сельдерея по вкусу Смешайте все ингредиенты в большом кувшине. Перемешайте ингредиенты. Охладите.

ООО 'Ликвид Архитектура' Отвертка Mimosa 1 унция апельсиновой водки (Ketel One Oranje или Stoli Ohranj - хороший выбор) 4 унции свежевыжатого апельсинового сока Немного апельсинового биттера Всплеск экстра сухого шампанскогоНаправления: Смешайте апельсиновую водку, апельсиновый сок, апельсиновый биттер и шампанское в шейкере для коктейлей. Добавьте лед и хорошо перемешайте. Процедите в высокий стакан Collins или highball. Украсить долькой апельсина.

ООО 'Ликвид Архитектура' Pineapple Mary Рифф на тему Bloody Mary со сладким жаром. 1,5 унции водки Belvedere Bloody Mary 3 унции свежего ананасового сока 0,75 унции свежего сока лайма 0,25 унции простого сиропа 2 капли апельсинового биттера Щепотка копченой паприки (острая) Гарнир: кусок ананасаНаправления: Смешайте все ингредиенты в шейкере для коктейлей. Сверху полейте льдом и энергично встряхните. Перелить в бокал для коктейля со льдом. Украсить и подавать.Простой сироп: 1 часть воды; 1 часть белого сахара. Смешайте сахар и воду. Перемешайте до полного растворения. Вы также можете нагреть на плите, чтобы оно растворилось быстрее.

ООО 'Ликвид Архитектура' Pitcher of Pimm's Классический коктейль из Великобритании, отличный поздний завтрак для группы. 2 унции Pimm's No. 1 чашка 2 унции лимонного сока 12 унций имбирного напитка Reed's 3 лимонных дольки 3 огуречных дольки 1 веточка мятыНаправления: Наполните кувшин льдом. Поместите кружочки лимона и огурца по бокам. Налейте Pimm's, лимонный сок и имбирный отвар на лед. Сверху положите веточку мяты и подавайте.Любезно предоставленоВиндзор.

ООО 'Ликвид Архитектура' Ramos Gin Fizz Фирменное блюдо Нового Орлеана, это что-то вроде поплавка для взрослых алкоголиков. Белок в яичном белке дает немного энергии вашему мозгу. 1,5 унции джина (хороший выбор - женский джин, такой как Hendrick's или Nolet's) 1 унция простого сиропа 0,5 унции лимонного сока 0,5 унции сока лайма 2 унции жирных сливок Десерт из цветков апельсина 1 яичный белок содовой или газированной воды ClubНаправления: Смешайте яичный белок, лимонный сок, сок лайма и простой сироп в коктейльном шейкере.безлед. Сухой взбалтывать 20 секунд. Это превратит яичный белок в эмульсию, и он должен хорошо взбиться. Добавьте джин, жирные сливки и воду с цветками апельсина. Добавьте примерно чашку льда и встряхивайте еще 20-25 секунд. Слегка процедите в высокий стакан Collins или highball. Не добавляйте лед. Сверху поливайте клубную газировку медленно, так как она довольно быстро вспенивается. Подавать с соломинкой.Простой сироп: 1 часть воды; 1 часть белого сахара. Смешайте сахар и воду. Перемешайте до полного растворения. Вы также можете нагреть на плите, чтобы оно растворилось быстрее.

ООО 'Ликвид Архитектура' Rising Sun Легкий и пикантный коктейль из желтой томатной воды, имеющий такой же пикантный вкус, как томатный сок, но не такой тяжелый. 2 унции водки Belvedere Bloody Mary 2 унции воды из желтых помидоров (см. Ниже) Выжатие лимона Щепотка зеленого Табаско Кошерная смесь соли и черного перца для ободка. Украшение: веточка розмарина.Томатная вода: Измельчите желтые помидоры в блендере, чтобы сделать пюре. Процедить через марлю. (Я обычно кладу марлю в ситечко для макарон). Вылейте пюре через сито, застеленное марлей. Это может занять от 30 минут до часа в зависимости от того, сколько помидоров было протерто. Разлить в бутылки и охладить томатную воду до готовности.Направления: Смочите край бокала долькой лимона и окуните в смесь соли и перца. Отложите в сторону. Смешайте все ингредиенты в шейкере для коктейлей. Сверху полейте льдом и умеренно встряхните. Перелить в бокал для коктейля или мартини. Украсить веточкой розмарина.Рецепты от: Ким Хасаруд,КРАСНАЯ КНИГАмамочка-миксологВеб-сайт БлогPinterestКниги