Этот рецепт супа поможет вам дожить до 100 лет

Getty

Вынесите посуду, мы знаем, что на ужин. Оказывается, простой в приготовлении недорогой суп, который вам, вероятно, нравился в детстве, поможет вам прожить дольше. Дэн Бюттнер, автор Решение голубых зон: питайтесь и живите как самые здоровые люди в мире , поделился рецептом супа минестроне, который принадлежит сардинской семье, известной как «самая долгоживущая семья в мире».

Что ж, разве это не самый крутой титул, который может иметь семья?

В соответствии с CЕГОДНЯ , семья Мелизес закапывает в миску этого супа каждый божий день за обедом. Моя первая мысль: через несколько недель, может быть, дней мне станет скучно. Но не так с этим рецептом. Помимо основы из бобов и фрегулы - жареной пасты из манной крупы, популярной на Сардинии, - семья меняет ингредиенты, чтобы добавить все, что растет в саду. И теперь ты привлек мое внимание.

Единственный недостаток: суп готовится за полтора часа. По сути, это конец света для нас, постоянно что-то делающих, леди. Но пока не сбрасывайте со счетов: воскресенье - прекрасный день для приготовления еды на неделю. И, конечно, вы можете выбрать более короткую версию, но увеличение времени приготовления увеличивает количество питательных веществ, которые ваше тело получает из ингредиентов, таких как борющийся с раком ликопин в помидорах и иммуностимулирующие каротиноиды в моркови. Кроме того, это просто вкуснее. Так что тушите, друзья мои, тушите.

Получить рецептздесьи наслаждайся этими долгими днями.

Безумный кулинарный прием, который вдвое сокращает калорийность рисаДиета с высоким содержанием жиров может испортить вашу память. Чтобы приготовить самые полезные блины, вам понадобятся всего два ингредиента

что мне нравится в мужчине